Dattelzucker

Zucker aus Datteln

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​Premium Dattelzucker – Die gesunde Süße aus der Natur

Unser feiner Dattelzucker wird zu 100 % aus reinen Deglet Nour Datteln hergestellt. 

Durch das Mahlen von getrockneten Datteln entsteht ein feines, karamellfarbenes Pulver, das als gesunder Ersatz für braunen und weißen Zucker verwendet werden kann. 

Dattelzucker ist reich an Nährstoffen und bietet eine natürliche Süße, die perfekt zum Backen, Kochen und Süßen von Getränken geeignet ist.

Warum Dattelzucker?

AMMA CUISINE Dattelzucker ist ein rein natürlicher Süßstoff, frei von künstlichen Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln. 

Neben seiner angenehmen Süße bietet Dattelzucker auch einen hohen Nährwert. 

Er enthält Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium, Kupfer, Eisen und Kalium sowie Vitamine wie A, B1, B2, und B6, die wichtige Beiträge zu einer ausgewogenen Ernährung leisten.

Vorteile von Dattelzucker:

Natürliche Alternative: Ideal als gesunde Alternative zu raffiniertem Zucker, ohne den Einsatz von künstlichen Süßstoffen.

Hoher Nährwert: Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Vielseitig einsetzbar: Perfekt zum Süßen von Backwaren, Getränken, Desserts und herzhaften Gerichten.

Geringerer glykämischer Index: Im Vergleich zu herkömmlichem Zucker erhöht Dattelzucker den Blutzuckerspiegel langsamer, was ihn zu einer besseren Wahl für Menschen macht, die auf ihren Zuckerkonsum achten.

Anwendungen von Dattelzucker

Backen: Dattelzucker kann als 1:1-Ersatz für weißen oder braunen Zucker in Kuchen, Keksen, Muffins und Broten verwendet werden. Er verleiht Backwaren eine leichte Karamellnote und eine natürliche Süße.

Getränke: Perfekt zum Süßen von Kaffee, Tee, Smoothies und heißen Schokoladen. Dattelzucker löst sich gut in warmen Flüssigkeiten und gibt den Getränken eine besondere Note.

Desserts: Verleiht Puddings, Crèmes, Fruchteis und anderen Desserts eine tiefere, reichhaltigere Süße.

Saucen und Dressings: Ideal zum Süßen von Saucen, Marinaden und Salatdressings, besonders in Kombination mit Essig und Gewürzen.

Frühstücksgerichte: Kann über Müsli, Haferflocken, Joghurt oder Pancakes gestreut werden und sorgt für eine natürliche Süße.

Herzhafte Gerichte: Dattelzucker kann verwendet werden, um Tomatensaucen, Currys und Suppen eine dezente Süße zu verleihen, die den Geschmack abrundet.

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